Recomendado Vidriera de Bodegas

El distinguido de la familia

cabernet franc Aicardi

Descorchamos un elegante cabernet franc de Familia Aicardi, nacido en un viñedo agrosustentable en San Patricio del Chañar

cabernet franc Aicardi

Cada vez más, los suelos patagónicos salen de la zona de comodidad en la que se sienten a gusto de la mano de cepas como merlot o pinot noir. Y entonces prueban, agradan y sorprenden.

Es el caso de esta bodega boutique, Familia Aicardi, que en su portfolio tiene perlas como la que recomendamos aquí.

Un vino 100% Cabernet Franc, de añada 2017, elaborado con uvas provenientes del viñedo agrosustentable que la bodega posee en San Patricio del Chañar Neuquén.

La cosecha fue manual y de parcelas seleccionadas. Una crianza de 18 meses en barrica de roble francés, de estreno, que le aportarán notas ahumadas.

Con personalidad pero armonioso, se presenta a la vista con un rojo rubí y destellos violáceos. Frutos rojos y especias se conjugarán sofisticadamente en la boca. Y al final, un touch de notas balsámicas refrescante.

+info: www.familiaaicardi.com.ar