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MONSERRAT Y CASCO HISTORICO Cuna cÃvica y cultural  Los alrededores de Casa Rosada son una enciclopedia vÃvida de la historia argentina. La Plaza de Mayo ha sido (y es hoy) eje de las circustancias polÃticas del paÃs.
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 Los alrededores del hotel son una enciclopedia vÃvida de la historia argentina. La Plaza de Mayo ha sido (y es hoy) eje de las circustancias polÃticas del paÃs. Bastará decir que es el sitio fundacional de la Ciudad de Buenos Aires (1580), más tarde, testigo de la Revolución de Mayo en 1810, y en torno a sus dos hectáreas, están los edificios más significativos de la vida institucional: la Casa Rosada, sede de la presidencia, pintada originariamente con cal y sangre bovina y de allÃ, su nombre; el Banco Nación, la Catedral Metropolitana, la Jefatura de Gobierno de la ciudad y el Cabildo. Apenas a una cuadra de allÃ, el Ministerio de EconomÃa conserva en su interior el edificio del Congreso de 1824.
Otro palmo de historia pura es la Manzana de las Luces, conviviendo en ella diferentes épocas y memorias. Sus comienzos están marcados por el arribo de los Jesuitas que construyeron en 1730 el patio de la procuradurÃa, la iglesia de San Ignacio (la más antigua de la ciudad) y una serie de túneles que derivaban en el rÃo y unian edificios estratégicos, de cuyos usos aún quedan dudas: quizás defensa, quizás contrabando. Hoy se pueden apreciar en visitas guiadas tramos de aquellos túneles, las casas virreinales edificadas en 1783, la recién recuperada Sala de Representantes donde sesionaba el cuerpo legislativo de la provincia de Buenos Aires, escuchar la historia de los estudiantes ilustres que pasaron por el Real Colegio de San Carlos y también, ver la fachada de la Universidad de Buenos Aires, erigida en 1821.
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Deco y diseño en el alma turÃstica de la ciudad 
La feliz tradición del mar 
Buen apetito: Buen comer 
